2024年7月21日,国家体育总局体育科学研究所研究员、国家三对三篮球队功能监测负责人方国良在科普中国星空论坛“用科学的眼光看奥运”主题分论坛上,发表题为《三个英雄一个帮派——奥运三对三篮球赛科学护航》的演讲。
以下为方国良演讲摘录:
我叫方国良,来自国家体育总局体育科学研究所,是国家三人篮球队机能监测的负责人。
3x3篮球起源于街头篮球,近年来在世界各地迅速发展。2017年6月,国际奥委会宣布3x3篮球将正式成为奥运会比赛项目。
在我国,3x3篮球项目虽然起步较晚,但发展十分迅速篮球比赛科普,取得了不错的成绩。2021年东京奥运会上,中国女子3x3篮球队战胜法国队夺得铜牌,为中国3x3篮球实现了历史性的突破。也是我国三大球项目中唯一一个站上东京奥运会领奖台的项目。
3x3篮球的魅力在于其独特的观赏性。相较于传统的5x3篮球,3x3篮球的比赛节奏更快,竞争性更强。场上的三名球员要在有限的空间内快速做出决断、进攻和防守,每一次动作、每一次传球都可能决定整场比赛的胜负。瞬息万变的局势让观众眼花缭乱、心跳加速,从而吸引了大批球迷,尤其是青少年。
8月1日,巴黎奥运会男子3x3篮球循环赛,中国选手张宁(右一)和朱元博(右二)在比赛中。来源:新华社
三对三篮球比赛高温如何应对?
3x3篮球是一项户外运动,运动员经常在户外训练和比赛。因此,高温也是3x3篮球运动员常见的比赛环境。例如,2023年8月4日至6日,国际篮联3x3挑战赛暨女子系列赛(宜昌站)连续三天气温都在38℃以上,4日下午比赛场地实际气温甚至达到了40.8℃。
如此高温的环境篮球比赛科普,对运动员的生理和比赛状态都会带来极大的挑战。例如,在2020年7月28日至8月10日举行的中国3x3国家篮球队训练赛中,由于气候炎热,通过尿液比重检测,我们发现83.3%的男运动员、82.8%的女运动员出现了不同程度的脱水症状。此前有研究表明,由于高温导致的脱水,体重下降2%就会影响篮球投篮、冲刺和防守的表现。
巴黎奥运会上运动员也将面临这种高温的挑战。
那么,如何才能有效避免或减少高温环境对运动员训练、比赛带来的不利影响呢?
主要包括预降温、科学饮食营养和补充液体三点。
7月30日,女子3x3篮球循环赛,中国3x3篮球队员在赛间讨论战术。来源:新华社
比赛期间如何进行预先冷却?
预冷由于操作简单、使用方便、效果良好,在三对三篮球运动中得到了广泛的应用。
根据预冷部位不同,预冷方法大致可分为三类:第一类是降低体表温度,如穿降温背心、戴冰带或冰巾,再喷洒冷凝雾、接触冷空气等;第二类是降低身体核心温度,如喝冷水或冰浆等;第三类是以上两种方法相结合使用。
运动前降温是在比赛或训练前采用人工降温措施,给机体提供局部或全身冷刺激,使其产生冷应激,降低机体核心温度和表面温度,提高适应高温环境的能力。方法有以下几种:
第一是喷洒冷凝水雾。运动前,用4℃冰水蒸气喷洒面部,使额头表皮温度保持在28℃以下。面部降温可有效降低高温环境下运动时核心温度上升的速度,从而保持运动能力,提高运动成绩。
第二种方法就是佩戴冰腰带或冰巾。冰腰带或冰巾采用高分子亲水材料,充分吸水后会膨胀,温度维持在19℃左右,这种降温效果可以维持48小时。比赛或训练前,可以将冰腰带或冰巾戴在脖子或头上篮球比赛科普,降低体表温度。再次使用时,只需将冰腰带或冰巾浸泡在水中1分钟即可。
三是直接喝冷水。比赛或者训练之前,喝点冷水或者冰饮料,能够直接降低我们身体的核心温度,从而提高身体的储热能力。
四是穿戴降温背心,降温背心可以在身体周围形成隔离屏障,在训练或者比赛前30分钟穿戴,可以起到很好的降温效果。
一般情况下,运动前预降温的效果在运动开始后20~25分钟内减弱,因此运动中降温可延长良好运动表现的持续时间。三对三篮球运动员在比赛或训练间隙、替补轮换期间,可喷洒冷凝水雾或饮用冷水、冰饮料降温,但应少量多次,每次100mL左右。
运动后降低人体核心温度或皮肤温度,可加快恢复,减少运动引起的肌肉酸痛。除上述方法外,还有冷水浸泡等方法。冷水浸泡是将身体局部或全身浸泡在低温冷水或冰水混合物中,可使机体产生一系列有益的生理过程,刺激皮肤血流加速,消除肿胀,在不增加能量消耗的情况下增加心输出量,加快血液向体内各个组织运送营养物质的能力,提高代谢废物的排泄效果。
应对高温,如何补充饮食营养?
当三三篮球运动员在高温环境下训练和比赛时,能量和营养的消耗也会增加。
那么,在膳食营养补充方面,应遵循以下几个原则:
一是要合理搭配,如精心烹制谷类、豆类以及鱼、禽、蛋、肉等动物性食物,及时获取优质蛋白质和B族维生素。
第二,注意饮食。在炎热的环境下运动,人的消化功能和食欲也会下降。可以在主餐中加入零食,干食和流食混合。食物可以多样化,选用酸、辣、辛、香的调味品,增加菜肴的口感,刺激食欲,从而增加热量和营养的摄入。但要注意不要摄入过多的脂肪。
第三,在营养补充方面,应以补充维生素和微量元素为主。在炎热的环境中,钠、钾、钙、维生素C等会随着出汗而流失,应及时在食物中补充。同时,要注意补充支链氨基酸,因为适量的支链氨基酸可以提高人体对热的适应能力。
四是补盐,主要靠平时饮食,正常强度运动时,每日补盐量以3~20g为宜,高热量高强度运动时,每日需额外补充2~4g。尽量在饮食中补充,饮水不足时不要单独服用盐片。
第五,若膳食摄入不能满足营养需要,则需要额外补充营养。要做到适时、足量摄入,遵循“缺多少补多少”的原则,等到缺效了再补充。一般在训练或比赛后30分钟内补充。
六、注意饮食卫生。高温是细菌繁殖的理想环境,在这种环境下,人体免疫力比较低,更容易患上腹泻等传染病。
如何及时补水?注意这4点
在高温环境下训练、比赛时,三对三篮球运动员会出现体液大量流失、血容量下降、体温调节中枢发生变化等现象,严重者会出现晕厥、中暑等情况,及时补充水分可以改善和预防严重后果。
补水时应注意以下几点:
首先,补水量要足。多喝水或饮料,以弥补出汗所流失的水分。口渴时喝水,只能补充流失水分的2/3左右。即使补水充足,也会出现“自发性脱水”。因此,解渴后,应多喝水。
二是饮水方法要适当,少量多次饮用,避免一次性饮用过量,运动或比赛前30分钟左右饮水400~500毫升,休息或替补轮换时饮水100~200毫升,比赛结束后再饮水一次。
三、低温时喝低糖饮料更好。选择低糖饮料(8-13℃)。
第四,称重,看看自己是否失水。自发性脱水相当于体重的2%至3%,这种情况经常发生。每天早晨小便后称重并记录体重,注意慢性脱水。
运动员除了前文提到的预防降温、科学饮食营养和补充液体等措施外,还应注意公寓通风降温,提高睡眠质量,严格遵守作息习惯,不熬夜,保证充足的睡眠。
以上这些应对高温环境的策略,也可以作为夏季运动时的参考。
希望大家重视高温环境对运动的影响,采取科学合理的措施,保障运动安全和健康。
策划与制作
作者:方国良,国家体育总局体育科学研究所研究员、国家三人篮球队机能监测负责人